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デブ菌を撃退するレシピは作り置きにも最高だった!

2018/11/23
 
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デブ菌なんて・・・本当にあるのかしら

歳を重ねる度に、空気を吸っても水を飲んでも日々成長する今日この頃…
しかも、何をしても食べなくてもそれが衰える気配がない

先日からチラチラ気になってはいたものの
酸味の苦手な私は、横目で見てスルーしていましたが
とりあえず、すぐ作れるように書き残しておこうと思います。

デブ菌入門編

腸内細菌には善玉菌悪玉菌日和見菌がありますが
この日和見菌の中にデブ菌が存在している。

つまり、デブ菌がたくさん腸内にあると食事制限とかしても痩せないということ(マジか!)

そこで、「デブ菌」などという悲しいくらいに的確な名前をつけた
東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎先生が作ったチェックリストも掲載します。

デブ菌チェックリスト

  • 少食なのに太っている
  • ダイエットしても成果がない
  • 発酵食品をあまり食べない
  • 風邪をひきやすい
  • 肌の調子が悪い
  • 運動をあまりしない
  • 大便・おならがすごく臭い
  • 便秘がち・下痢が多い

4個以上当てはまると危険信号or今後デブ菌増大の可能性大
まずい!3つある(汗)

デブ菌撃退レシピ『酢キャベツ』

材料
千切りキャベツ(1/2個)
塩 小さじ2
酢 200ml

1,キャベツに塩を加えて揉み込む
2,キャベツがしんなりしてきたら酢を加えて揉み込む

そして冷蔵庫で半日寝かせるだけ。
2~3週間で食べきりましょう。

毎日小皿1杯分の量を食べるだけで、食事制限とかは不要。
酢はどんな種類でもOK。
リンゴ酢は刺激が少ないので食べやすい。

酢キャベツの効果

キャベツの効果や酢の効果それぞれにありますが
総合的に次の効果が期待されます。  

◯満腹感がある
◯糖質制限が出来る
◯キャベツの食物繊維が糖質・脂質の吸収を穏やかにし、腸内環境を整える
◯美肌効果(黒酢で作るといい)
◯胃腸の健康にもいい
◯免疫力アップ
◯便秘解消
◯血液サラサラ
◯夏バテ防止
◯疲労回復
◯骨粗しょう症予防
◯ストレス抑制

酢キャベツのアレンジ

お酢の種類を変えるだけで、飽きずに楽しめますが
その他にちょっとしたトッピングなどでも美味しく頂けます。

◯黒コショウをちょい足し

黒コショウは疲労回復にも冷え性改善にも効果があります

◯キャベツを紫キャベツにしてみる

紫の色素に含まれるアントシアニンは抗酸化作用が強いのでアンチエイジングにもgood

 

「世界一受けたい授業」でも放送してたけど、ハンバーグに入れたりすると酸味の刺激がないようなので、試してみようかな~
そう言えば、那須に行く途中のサービスエリアに酢キャベツみたいなのがあったけど
あれ、何ていう名前だったかな?
どなたかわかる人がいたら教えてくださいませ♪  

 

 

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